Вакуумный упаковщик HEINRICH'S HVC 7661

  Вакуумный упаковщик HEINRICH'S HVC 7661     Полностью автоматическая вакуумная упаковочная машина с корпусом из нержавеющей стали. Идеально подходит для разделения большого количества еды на более мелкие порции. Экономия места и безопасное хранение без использования консервантов Сохраняются витамины и питательные вещества!     В комплект входят 18 профессиональных герметичных гофропакетов (10 штук размером 22х30 см и 8 штук 28х40 см)   Что такое вакуумная упаковка Герметично упакованные сыры и колбасы можно найти в ассортименте любого супермаркета. Привыкнув к их упаковке, мы редко задумываемся, что на самом деле представляет собой вакуумная пищевая упаковка. Один из самых популярных способов защиты пищевых продуктов от потери свежести, заключается в удалении воздуха изнутри упаковки, которую затем плотно закрывают (обычно заваривая ее края). Благодаря изоляции от воздуха пищевые продукты не подвергаются порче и вредным бактериям. Их удобно хранить в холодильнике, морозильной камере и при комнатной температуре, а также безопасно транспортировать. Вот почему вакуумная упаковка идеальна для путешествий, когда мы хотим продлить свежесть продуктов. Вакуумная пищевая упаковка – преимущества Основным преимуществом вакуумной пищевой упаковки является защита продуктов от вредного воздействия внешних факторов и продление срока их хранения. Однако это решение дает множество дополнительных преимуществ, которые стоит учитывать при рассмотрении вопроса о покупке домашнего вакууматора: продлевает срок годности продуктов защищает их вкус, аромат и пищевую ценность облегчает хранение и транспортировку защищает от грязи и распространения интенсивных запахов пищи (например, копченой рыбы или сыра) позволяет сэкономить (упакованное мясо или сыр обычно дороже, чем на развес) позволяет разделить купленные продукты на более мелкие упаковки     Что можно упаковывать в вакуум Герметичная упаковка – один из самых универсальных способов хранения пищевых продуктов. Этот метод можно использовать для большинства пищевых продуктов — как для тех, которые можно хранить при комнатной температуре, так и для тех, которые требуют охлаждения и замораживания. Кроме того, пленка, предназначенная для запайки, пригодна для кипячения в воде и нагревания в микроволновых печах. Поэтому замороженные продукты можно успешно размораживать в микроволновой печи или на водяной бане.   ПОЧЕМУ ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА — ЛУЧШИЙ ВЫБОР материал CAST высочайшего качества, сертифицированный для контакта с пищевыми продуктами рифленая структура высокая гибкость и механическая прочность очень хороший барьер для ароматов полностью прилипает к продукту после упаковки и экономит место в холодильнике   Наиболее важные особенности вакуумного упаковщика: Полностью автоматический, эффективный вакуумный упаковщик с корпусом из нержавеющей стали Идеально подходит для порционирования большого количества продуктов. Экономия места, безопасное хранение без консервантов Еда остается свежей после откачки воздуха до 8 раз дольше. Витамины и питательные вещества сохраняются Также идеально подходит для пряных и маринованных блюд - высасывание воздуха дает более интенсивный аромат. Вакуумное приготовление (sous vide) позволяет бережно готовить в собственном соку. Не пересыхает и не теряет питательных веществ при приготовлении Электронная регулировка вакуума (4 ступени) Безопасно для пищевых продуктов Мощность всасывания: 12 литров/мин. Вакуум около 90%, -0,8 бар Можно использовать с рулонами структурной пленки и пакетами из структурной пленки, доступными на рынке (макс. ширина 30 см, длина по желанию) 6 световых индикаторов Канал сбора остаточной влаги Мощность 120Вт 220-240В, 50Гц   Используется для вакуумной упаковки и хранения (а также заморозки): мяса, колбас, сыров, рыбы, овощей, фруктов, грибов, специй, зелени и многих других продуктов, не только пищевых... Мешки идеально подходят как для домашнего, так и для профессионального использования. Они изготовлены по технологии, позволяющей многократно использовать их в автоматических вакуумных аппаратах. Очень прочный, он обеспечивает комфортное использование при герметичной аспирации благодаря использованию прочных швов. Вы можете размораживать продукты, готовить и использовать их в микроволновой печи.       Экономия места и безопасное хранение без использования консервантов Запечатанные в вакуумной упаковке продукты остаются свежими до 5 раз дольше (за счет замедления процесса окисления) Витамины и питательные вещества сохраняются Полностью автоматическая вакуумная упаковочная машина с корпусом из нержавеющей стали. Идеально подходит для разделения большого количества еды на более мелкие порции. Приготовление в вакууме (Sous Vide) позволяет сохранить продукты в собственном соку. Пища не высыхает и питательные вещества не теряются во время приготовления   ПРИМЕНЕНИЕ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ: В магазин и домой Пленки с накаткой отлично зарекомендуют себя при упаковке: свежее мясо, рыба, сыр продукты переработки: запеченные, вареные, маринованные, копченые готовые порции для быстрого разогрева и подачи деликатесы Для рыболовов и любителей рыбы Пленки с накаткой отлично зарекомендуют себя при упаковке: свежая рыба копченая рыба морепродукты готовые прикормки сырая и обработанная наживка Для охотников - для дичи Пленки с накаткой отлично зарекомендуют себя при упаковке: боеприпасы части оружия и аксессуары обеспечение на поездку сырое мясо продукты переработки: копченые, вяленые, запеченные Для водителей - в дороге Пленки с накаткой отлично зарекомендуют себя при упаковке: готовые блюда ингредиенты для приготовления блюд деликатесы сухие закуски, например сосиски кабанос Для региональных производителей - для собственной продукции Пленки с накаткой отлично зарекомендуют себя при упаковке: сыры колбасные изделия копчености деликатесы Для профессиональных поваров Пленки с накаткой отлично зарекомендуют себя при упаковке: свежее мясо, рыба, сыр продукты переработки: запеченные, вареные, маринованные, копченые готовые порции для быстрого разогрева и подачи деликатесы     Мясо в вакуумной упаковке Услышав о вакуумной упаковке, многие из нас непременно представляют себе плоские упаковки нарезанного мяса или колбасы, плотно завернутые в пленку. Действительно, такой вид упаковки идеально подходит для мясных продуктов. Это относится как к ранее упомянутым мясным нарезкам или колбасам, так и к свежему сырому мясу. Благодаря домашнему вакууматору их можно свободно делить на порции и замораживать, что значительно облегчает планирование еды и помогает избежать пищевых отходов. Вакуумная упаковка овощей и фруктов Герметичная упаковка также продлевает свежесть овощей и фруктов и облегчает их хранение. Они используются, например, для порционирования сезонных фруктов или очищенных и нарезанных овощей, предназначенных для заморозки. Благодаря плотной упаковке продукты не высыхают, сохраняют вкус и ценные пищевые ценности. Сразу после разморозки они готовы к дальнейшей обработке, что улучшает и ускоряет приготовление. Герметичная упаковка хлеба Кто из нас не ценит вкус свежих булочек или хрустящего домашнего хлеба К сожалению, хлеб обычно теряет свои первоначальные свойства через десяток или около того часов после выпечки. В повседневной спешке мало кто может позволить себе регулярную домашнюю выпечку или утренние прогулки в пекарню. Купленная выпечка быстро черствеет или покрывается плесенью. Как это предотвратить И в этом случае домашняя вакуумная упаковка — идеальное решение. Запечатанную в вакууме выпечку можно хранить несколько дней в кухонной хлебнице или разделить на порции и заморозить. Аналогичным образом можно справиться с лишними сладостями, которые остались после Рождества или семейного праздника.